湖南全自动屠宰生产线多少钱-诸城宏德机械(商家)

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    2023-10-28

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宰前要求:待宰鸡应来自非疫区,健康状况---,并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例,由质检人员严格把关,确认健康无病的鸡群,方可进入候宰圈,分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12~24)h,并应充分给水。

屠宰操作要求:

1、挂鸡

a、轻抓轻挂,将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染---的鸡只集中处理,后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电,挂鸡上传送带后,a动麻电,电压(30~50)v,要求麻昏不致死。

3、刺杀放血,在下颌后的颈部,麻鸡全自动屠宰生产线多少钱,横切一刀,将颈部的气管、血管和食管一齐切断,放血时间为(3~5)分钟。

4、浸烫工序:

a、浸烫水温一般以(60~62)℃为宜,浸烫时间(60~90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水,一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、---。

a、鸡出烫毛池后,要经过至少二道打毛机进行---。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣,在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、---后要用清水冲洗鸡屠体,要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔,割开嗉囔外表面皮肤,将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏:

a、切肛:从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形,刀口长约3cm,要求切肛部位准确,不得切断肠管。

b、开腹皮:用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3~5)era,不得超过胸骨,不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或工具从剪口处伸入腹腔,将肠管、心、肝、胗全部拉出,并拉出食管。---道内容物、胆汁不得污染白条,损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后,要用一定压力的清水冲洗体腔,并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸,必须冲洗干净,另行处理。

8、冷却工序:

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0~2)℃,勤换冷却水。冷却总时间控制在(30~40)min。




合理的设备选型对家禽屠宰加工项目的成功建设具有重要的作用,可以为动力、配电、水、气用量计算提供依据。因此在广泛的调查研究和借鉴------技术及经验的基础上,根据生产工艺要求和市场供应情况,按照技术上---、经济上的合理、生产上适用的原则,以及可行性、维---、操作性和能源供应等要求,进行调查和分析比较,以确定设备的优化方案。以下设备选型的主要依据、基本原则和主要内容对家禽屠宰流水线成套设备选型进行反分析。

家禽屠宰加工生产线成套设备选型主要依据:

1、符合有关产业政策和标准要求首先选择和采用科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少的适度规模屠宰分割加工设备,禁止选择和采用当前命令---和淘汰的设备。其次尽量选择和采用具有---标准的设备和定型产品,设备的设计,制造、安装、检验等技术条件,能受到现有的基础标准,方式标准,鸡全自动屠宰生产线多少钱,和食品安全的标准的约束。

2、安全卫生规范设备配套与安全相适应,---安全生产。根据人类工效学原则,考虑设备对环境和操作人员的影响,生产稳定性高,不得对操作人员造成危险。---配套设备齐全,生产操作简便以及清洗和维修方便,以---终产品符合食品安全卫生要求。

3、满足工艺技术方案要求主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性,主要设备和辅助设备之间的配套合理性,满足工艺技术要求,---加工产量与。



鸡鸭鹅屠宰流水线是诸城市宏德机械厂专门针对大、中型家禽屠宰厂家而专门研发的一款屠宰设备,此设备整机都是由的不锈钢制作而成,完全符合国际食品卫生标准,并且我们厂家的家禽屠宰设备已经远销海内外多个省市和,并且得到了广大用户的一致---反馈,欢迎广大用户放心采购我们厂家的设备。

鸡鸭鹅屠宰流水线选用的是不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且上也是十分有---的、并且经过该设备处理的效果和人工处理的效果是一样的、丝毫不会损伤到鸡的酮体。而且工作,减少了工人的劳动量、节省人工,---节省了人工支出。

使用家禽屠宰流水线生产基本的就是可以使生产企业节省人工成本;其次家禽流水线的使用还可以是企业的车间管理更有条理性,能够使车间管理人员更方便有序的管理本工序的员工;再次,流水线的使用能够提高企业的产品,湖南全自动屠宰生产线多少钱,由原来的人员手工操作,转变成机器的流水线操作,鸡鸭鹅全自动屠宰生产线多少钱,不仅实现了全自动化生产,更能节约时间也能够提高产品的;还有流水线的使用能够减少企业对员工技术的要求,节省公司的培训成本;后流水线的使用还能够提高企业自身的品质形象,提高企业的现代化水平。


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