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家禽加工工艺
家禽屠宰加工是一个系统工程,涉及到种禽、孵化、饲养、等诸多方面,运转链条长,各环节关联度高,一环扣一环,一个环节的变化将对后续的环节产生很大影响。
家禽屠宰加工工艺初步分为:活禽卸载、宰杀沥血、浸烫---、掏膛、内脏及副产品加工、预冷、分割、包装、速冻、换装、冷藏等工艺区段。
宏德机械以畜禽屠宰加工、肉制品熟食加工成套设备制造为中心的规模型企业。产品包括:鸡、鸭、鹅、鸽、火鸡等屠宰机械成套设备及肉制品熟食加工机械屠宰设备。该系列成套设备的特点是:不论您是宰鸡、鸭、鹅或兔及其它禽畜类,也不论加工量的大小均能适用。同时也可根据您的特殊要求设计、生产---设备,并负责全套设备的安装调试和人员培训。
三黄鸡屠宰生产线成套设备
目前对家禽屠宰机械的要求主要有以下几点:技术--- 没有---的技术作为企业的发展后盾,三黄鸡屠宰生产线成套设备规格,是不可能走的长久的。实现机电一体化、智能化,向产品信息化发展,引进新技术,加快企业iso9000进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、---性。勇敢面对现实,积极改变这种状态,提高产品开发能力,形成自己的---能力,才能迎头赶上。 ---性技术 我国屠宰机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的,对与国外差距较大或空白产品,应积极引进技术,上海三黄鸡屠宰生产线成套设备,---吸收,三黄鸡屠宰生产线成套设备工艺流程,由逐步摸透到掌握。
全自动杀鸡流水线的优势
1.流水线工作、时产500-2000只不等、根据用户的要求设计方案
2.适合不同品种的鸡进行使用的、根据鸡的品种不同设置不同的烫毛温度与烫毛时间
3.对设备进行安装调试、---设备的正常运转、同时对设备的使用者进行技术培训、---设备的正常运转
4.设备的质保期为12个月、定期对设备进行检修保养、延长设备的使用寿命
全自动杀鸡流水线必须将设备维护保养作为一项长期工作来做,不能急功近利。设备的维护保养是为了维持设备的正常使用性能,减少机器故障,从短期来看,并不能为生产效益的提高带来明显的推动。而总的生产量的提高,三黄鸡屠宰生产线成套设备厂家供应,还必须要有长期的稳定的设备维护保养,这样才能显示出设备维护保养的重要意义。所以,应该将设备维护保养作为一项长期工作来做。
全自动杀鸡流水线屠宰加工工艺流程示意图
毛鸡上挂***水浴式麻电***刺杀***沥血***烫毛***---***人工清理小毛***鸡毛水冲入鸡毛收集间***割爪***转挂***开膛***掏内脏***去头***禽体清洗***预冷***禽体沥干***内脏入内脏加工间处理***禽体上挂***分割***分拣***整理称重包装***装盘***速冻***装箱***冷藏***销售
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