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屠宰环节是家禽饲养和禽肉产品加工的重要中间环节。随着禽肉产品需求量的增长和家禽饲养业的发展,白羽鸡屠宰生产线成套设备厂家,家禽屠宰加工技术得以迅速发展。
事实上,家禽屠宰加工技术可分为粗加工和深加工。在粗加工部分,除活禽抓取装卸的环节之外,还包括宰杀、脱羽、掏膛、内脏处理、预冷、分割、包装、速冻、冷藏等几大环节,而深加工部分则分得更为细致。
我禽屠宰加工产业在自动化领域起步较晚。过去很长一段时间里,由于廉价劳动力的获取非常便捷,的家禽屠宰加工一直采用人工方式。尽管近年来我禽屠宰设备的自动化发展速度较快,但在总体水准上仍落后于欧美发达。经过半个多世纪的发展,目前欧美发达的家禽屠宰加工自动化程度已经日趋精细,并能涉及到加工过程中的每一个环节。据统计,我国大型家禽屠宰加工企业目前采用的自动化设备大多引自国外,施托克是其中比较的品牌之一,其设备种类已经包括宰杀、脱羽、掏膛、冷却、称重、分级、剃骨、包装和入库各环节,而任何环节的设备都拥有目前全球---进的技术。
如今在高新科技的推动下,屠宰行业有了日新月异的发展,但是落后的人工加工作业仍然是家禽屠宰行业的难题,多种原因造成了的家禽加工技术和设备落后于发达,在这样的市场前景下,迫切的需要家禽加工公司对加工方式进行改革,这也提高了对家禽屠宰机械的要求。合适gao效的屠宰流水线,山西白羽鸡屠宰生产线成套设备,既节约了劳动力,白羽鸡屠宰生产线成套设备制造商,又可以提高生产效率,同时,流水线的生产还可以---家禽的肉质及卫生安全。
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