新疆麻鸡屠宰生产线成套设备-诸城宏德机械

我公司设计研发生产各种家禽屠宰设备、生产销售的设备多种多样、并且我们会根据用户的实际情况进行方案的设计、并且对会设备进行上门安装服务、---设备的正常运转、流水线适合不同品种的鸡鸭鹅进行使用的、并且流水线作业工作、---干净、同时我们作为设备的生产厂家、还将会提供设备完善的售后服务、让您买的安心、用的放心。

本套设备是由立式浸烫机、卧式---机、以及屠宰流水线链条组成的、并且根据鸽子的品种不同可以随时调整浸烫机的烫毛水温与---机的---间距、---能达到理想的---效果、而且流水线的工作效率比较高、时产1000只以上、通过链条传动完成不同的工作。

1、设备生产线自动化程度高，操作安全便捷，性能稳定，使用周期长；属国内---的肉鸡屠宰加工流水线。

2、采用不锈钢t型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电晕、宰杀、沥血、---、净膛、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。

3、适用于肉鸡、鸭、鹅、鸽、---、鹌鹑等珍禽类的批量宰杀.适合于:微型、小型、中型、大型肉鸡、鸭、鹅、鸽、---等珍禽类的屠宰加工生产企业.

4、可根据客户需求设计定制不同规格及产量的生产线，麻鸡屠宰生产线成套设备多少钱一套，肉鸡、鸭、鹅、鸽、---，鹌鹑等珍禽类宰杀时产量为200-5000只均可，麻鸡屠宰生产线成套设备方案设计，可任意选择制作不同宰杀量的生产线。
麻鸡屠宰生产线成套设备

浸烫和---

沥血后，鸡只被浸烫1.5到3分钟，主要取决于水温。浸烫温良过高时，鸡体会由于水分流失不均而变色。当进入浸烫罐时，如果鸡只仍然活着，气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃，气囊也可能污染烫水。由此产生的鸡体外观呈红色。此外，肺可能难以除去。

沥血时间、浸烫和---程序应该看作一个完整过程，这包括适当的沥血时间、合适的水温和---力度。太长的沥血时间会导致---困难；浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。---过程决定于浸烫时间和水温，加热与产肉量是一对矛盾，浸烫温度应该是---允许范围内的温度要求。同时，还要求浸烫水需要搅动，防止鸡只漂起来以---鸡只的完全浸湿。

我国大部分屠宰厂采用的浸烫水温是59℃61℃，时间为40～90秒。虽然这种浸烫温度能够较快地消灭水中的---，但同时损伤鸡只表皮下组织和皎原蛋白，造成了胸肌的过度浸烫，使皮下皎原蛋白和膜状组织的溶解，直接造成鸡只重量的损伤和降低其保湿的能力。

---建议，合适的浸烫温度是51℃～55℃，合适的浸烫时间应低于3分钟，但不能少于90秒。同时，新疆麻鸡屠宰生产线成套设备，---机的设定为适合较大鸡只的---要求，因为如果按照适合中型和小型鸡只的---要求来设计机器参数，就会对体型较大的鸡只产生物理损伤。假设---率达到100%而不损失产肉量是不可能做到的。按照适合较大鸡只的---要求来设计机器的技术参数会造成5%的鸡只会有一些羽毛脱不干净，这就需要进行人工褪毛，虽然增加了人工成本，但却---降低了过度浸烫造成的出肉率的损失。