诸城市宏德机械制造有限公司提供土鸡宰杀机械-诸城宏德机械有限公司-土鸡宰杀机械哪里有卖。
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宰前要求:待宰鸡应来自非疫区,健康状况---,并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例,由质检人员严格把关,确认健康无病的鸡群,方可进入候宰圈,分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12~24)h,并应充分给水。
屠宰操作要求:
1、挂鸡
a、轻抓轻挂,将鸡的双腿同时挂在挂钩上。
b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。
c、鸡体表面和四周粪便污染---的鸡只集中处理,后上挂。
d、挂鸡问与屠宰问要分开。
2、麻电,挂鸡上传送带后,a动麻电,电压(30~50)v,要求麻昏不致死。
3、刺杀放血,在下颌后的颈部,横切一刀,将颈部的气管、血管和食管一齐切断,放血时间为(3~5)分钟。
4、浸烫工序:
a、浸烫水温一般以(60~62)℃为宜,浸烫时间(60~90)s。
b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水,一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。
5、---。
a、鸡出烫毛池后,要经过至少二道打毛机进行---。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣,在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。
b、---后要用清水冲洗鸡屠体,要求体表不得有粪污。
6、去嗉囔,割开嗉囔外表面皮肤,将嗉囔拉出割除。
7、摘取内脏:
a、切肛:从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形,刀口长约3cm,要求切肛部位准确,不得切断肠管。
b、开腹皮:用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3~5)era,不得超过胸骨,不得划破内脏。
c、用自动摘脏机或---工具从剪口处伸入腹腔,将肠管、心、肝、胗全部拉出,并拉出食管。---道内容物、胆汁不得污染白条,损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。
d、取出内脏后,要用一定压力的清水冲洗体腔,土鸡宰杀机械多少钱一套,并冲去机械或器具上的污染物。
e、落地或粪污、胆污的肉尸,必须冲洗干净,另行处理。
8、冷却工序:
1、预冷却水控制5℃以下。
2、预冷却水温度控制在(0~2)℃,勤换冷却水。冷却总时间控制在(30~40)min。
诸城市宏德机械厂是生产家禽屠宰机械的厂家,我厂研制开发的产品有:立式(分箱、整箱)---机,“a”字形---机,卧式---机,脖毛清理机,爪皮清理机,高压喷淋机,喷淋式烫毛机,气鼓式烫毛机,搅拌式烫毛机,(融)蜡机,螺旋预冷机,分割输送机,以及各种宰杀输送机,---机械和设备。
家禽屠宰流水线生产自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作、设备使用---,适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。该流水线整合了生产工艺,可在流水线上布置多种工位,满足生产需求,可扩展性高,可根据工厂需求,设计符合产品生产需求的流水线。节约工厂生产成本,可一定程度上节约生产工人数量,实现一定程度的自动化生产,前期投入不大,--- 率高。
家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且上也是比较有---的,而且该条生产线自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作,减少了工人的劳动量、节省人工,---节省了人工支出。
鸡屠宰流水线设备昆明鸡屠宰设备肉鸡宰杀流水线厂家是由电晕机,土鸡宰杀机械操作步骤,沥血池,浸烫池,---机(立式---机,头颈---机,卧式---机可根据产量组合),自动切头机,割爪器,打油机,烫爪机,自动爪脱皮机,螺旋式预冷机,剥胗机,分割成型机,禽体提升输送机,真空鸡肠输送机等组成的一整套流水线,该流水线适用于鸡鸭鹅的宰杀,具有自动化程度高,性能稳定, 操作简单方便,省时省力,生产,卫生整洁,安全便捷,使用周期长,噪音小,劳动强度低等特点。根据宰杀量不同分为多种类型,公司可以根据用户的实际情况进行加工定制。
鸡鸭鹅屠宰流水线设备操作流程:
毛鸡上挂***水浴式麻电***刺杀***沥血***烫毛***---***人工清理***小毛鸡毛水冲入鸡毛收集间***割爪***转挂***开膛***掏内脏***去头***白条清洗***预冷***白条沥干***内脏入内脏加工间处理***白条上挂***分割***分拣***整理称重包装***装盘***速冻***装箱***冷藏***销售
家禽屠宰流水线设备技术要求:
1.鸡鸭鹅屠宰生产线可实现多种家禽共用一条生产线进行宰杀,充分利用设备资源进行多种禽体的屠宰加工,有效避免重复增加屠宰设备,节约资金。
2.该屠宰加工设备自动化程度高,性能稳定,操作安全便捷,使用周期长。
3.采用不锈钢t型轨道,行走小轮采用尼龙材质制作。对电晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
4.适用于鸡鸭鹅类品种的批量宰杀,适合于:微型、小型、中型、大型家禽屠宰加工生产企业。
5.可根据客户需求设计定制不同规格及产量的生产线,家禽宰杀时产量为:(100~7000)只均可,土鸡宰杀机械工艺流程,可任意选择制作不同宰杀量的生产线。
6.整套设备价格根据客户要求的设备材质、型号、规格、数量、时产量等进行核算报价。
家禽屠宰流水线设备注意事项:
1.接地线装上漏电开关
2.该机使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常。
3.使用完毕应用水将---机冲洗干净。
4.使用长久橡胶毛棒磨损或断裂,应及时更换,以---正常的工作效率(使用过程中,用温水烫过鸡鸭后,放到机器里再加一些温水到机器里,胶棒就不会那么容易断)
5.使用一段时期若发现转盘转速应变慢,则可能皮带轴打滑,应调紧机座的螺母,并注意不要太紧。
宏德机械为您---高的鸡鸭屠宰设备,坚持做到四---,设计策划---,土鸡宰杀机械,技术指导---,设备安装调试---,售后维修服务及时---。
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