蛋鸡屠宰设备制造商-广东蛋鸡屠宰设备-诸城宏德机械

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    2020-12-6

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卧式鸡鸭自动快速---机将装有毛鸡的鸡笼从输送车上搬运下来,放在挂鸡月台上,有检疫人员现场检验,检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上,输送到毛鸡上挂间,

结构特点:卧式长筒爪脱皮机,鸡爪脱黄皮机快速,卧式打爪机,鸡爪鸭爪脱皮机1.该机可与螺旋烫爪机配合使用,适用于鸡爪加工厂及小,中,大型屠宰加工企业。2.该设备全部采用不锈钢材料,操作便捷,性能稳定,广东蛋鸡屠宰设备,设备---.符合食品卫生标准。3.采用主轴快速旋转带动主轴上的胶棒进行相对螺旋运动,推动禽爪在筒体内进行旋转并前进.4.主轴胶棒的相对螺旋运动与筒体长槽的相对螺旋实现反向,对前进中的禽爪形成反向作用力,以实现对禽爪的拍打、揉搓,使得禽爪表面的黄皮去掉,实现禽爪的去黄皮工作。

全自动家禽屠宰流水线据宰杀量不同分为多种类型。具有生产,卫生整洁,使用操作方便,蛋鸡屠宰设备价格,---,噪音小,劳动强度低等特点,适应于冷藏、食品行业。宏德机械拥有---的施工安装队伍,可根据用户的要求进行生产工艺流程的布局设计和安装调试,蛋鸡屠宰设备制造商,优良的售后服务让您用无---。

家禽屠宰流水线全部都是由不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、并且上也是比较有---的,而且该条生产线自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作,减少了工人的劳动量、节省人工,---节省了人工支出。


宰前要求:待宰鸡应来自非疫区,健康状况---,并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例,由质检人员严格把关,确认健康无病的鸡群,方可进入候宰圈,分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12~24)h,并应充分给水。

屠宰操作要求:

1、挂鸡

a、轻抓轻挂,将鸡的双腿同时挂在挂钩上。

b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。

c、鸡体表面和四周粪便污染---的鸡只集中处理,后上挂。

d、挂鸡问与屠宰问要分开。

2、麻电,挂鸡上传送带后,a动麻电,电压(30~50)v,要求麻昏不致死。

3、刺杀放血,在下颌后的颈部,横切一刀,将颈部的气管、血管和食管一齐切断,放血时间为(3~5)分钟。

4、浸烫工序:

a、浸烫水温一般以(60~62)℃为宜,浸烫时间(60~90)s。

b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水,一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。

5、---。

a、鸡出烫毛池后,要经过至少二道打毛机进行---。一台去除屠体上的微毛及体表黄衣,在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。

b、---后要用清水冲洗鸡屠体,要求体表不得有粪污。

6、去嗉囔,割开嗉囔外表面皮肤,将嗉囔拉出割除。

7、摘取内脏:

a、切肛:从周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形,刀口长约3cm,要求切肛部位准确,蛋鸡屠宰设备多少钱,不得切断肠管。

b、开腹皮:用刀具或自动开腹机从孔向前划开(3~5)era,不得超过胸骨,不得划破内脏。

c、用自动摘脏机或---工具从剪口处伸入腹腔,将肠管、心、肝、胗全部拉出,并拉出食管。---道内容物、胆汁不得污染白条,损伤的肠管不得垂挂在鸡白条表面。

d、取出内脏后,要用一定压力的清水冲洗体腔,并冲去机械或器具上的污染物。

e、落地或粪污、胆污的肉尸,必须冲洗干净,另行处理。

8、冷却工序:

1、预冷却水控制5℃以下。

2、预冷却水温度控制在(0~2)℃,勤换冷却水。冷却总时间控制在(30~40)min。




禽体加工有效避免重复增加屠宰设备,节约资金成本。该流水线自动化程度高,安全性能稳定,操作简单便捷,使用周期长。适用于鸡鸭鹅家禽累批量生产,适合大中小家禽屠宰加工厂。实现多种禽体加工避免城府增加屠宰设备,节约成本。且我公司拥有---设计人员可根据客户需求产量以及场地大小来进行设计,让顾客有---的选择方向。

动化程度高,安全、卫生,具有传统的手工屠宰的优点。对禽类在、宰中及分割深加工等各方面都提供了---的便利性,可---提升肉的口感,方便保存及物流等。



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