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一套家禽屠宰设备是由浸烫池、---机(有立式---机和卧式---机之分,可按照本身工厂的布局实行选择)、螺旋预冷机组成。家禽浸烫池通过鼓风机使烫池外部的水构成涌流,对禽类实行加热,经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去,对其实行冲刷,因此烫池两头局部弯度不宜过小,过小会影响对禽类加热的温度,一样不易过大屠宰机械,普通应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥形的,有的厂家焊接成立体的,不论何种外形,其间距不易大于4厘米。
目前家禽业面临着禽肉总体消费增速放缓、消费者对肉鸡品质要求不断提高,产业融合趋势加快,食品安全要求日益严格等趋势。
家禽企业可利用现代科技,从技术和管理上进行升级;利用现代装备提升产业水平,降低劳动强度,提率。其中,育种和疫病---对于提升竞争力---。例如延长人工授精时间、循环育种技术仍有很大的空间。
面对即将到来的生鲜鸡时代,笨鸡屠宰流水线生产商,企业可构建三产融合模式,从产品研发、延长产业链、品牌建设三个角度进行转型。延长产业链方面,形成“公司+家庭农场+屠宰加工(中央厨房)+终端链接”模式。在研发方面开发出消费者爱吃、想吃的产品。
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鹅屠宰设备之烫毛机介绍
烫毛机主要用于鸡鸭等带羽毛禽类的羽毛浸烫。以热交换的方式进行加热,笨鸡屠宰流水线操作步骤,避免烫坏禽体;采用气动紊流的搅拌方式,能维持均匀水温,使禽体浸烫充分。机器整体采用不锈钢材料,卫生;封闭箱体式结构设计,蒸汽散失量少,节能。设备结构可根据用户实际需要进行定制,可以组装成不同机型。
宏德系列烫毛机是家禽屠宰加工厂不可缺少的---设备,该机广泛应用于鸡、鸭、鹅屠宰工艺流程中的浸烫工艺,笨鸡屠宰流水线方案设计,是家禽屠体---之前的---设备, 该机有不锈钢和普通碳钢两种规格,用户可根据实情选用。根据不同的禽类,水温控制在60—68°c之间,浸烫时间在1分钟左右。渐进式搅拌及强制循环水流使禽体羽毛浸烫的均匀,---,经过浸烫后的禽屠体由板式输送带输出至---机进行---工序,湖北笨鸡屠宰流水线,该机与卧式---机配合使用能提高工作效率,减轻工人劳动强度,具有占地面积小,耗能少,浸烫效果好等优点。
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