三黄鸡屠宰流水线厂家供应- 诸城宏德机械

屠宰环节是家禽饲养和禽肉产品加工的重要中间环节。随着禽肉产品需求量的增长和家禽饲养业的发展，家禽屠宰加工技术得以迅速发展。

事实上，家禽屠宰加工技术可分为粗加工和深加工。在粗加工部分，除活禽抓取装卸的环节之外，还包括宰杀、脱羽、掏膛、内脏处理、预冷、分割、包装、速冻、冷藏等几大环节，而深加工部分则分得更为细致。

我禽屠宰加工产业在自动化领域起步较晚。过去很长一段时间里，由于廉价劳动力的获取非常便捷，的家禽屠宰加工一直采用人工方式。尽管近年来我禽屠宰设备的自动化发展速度较快，但在总体水准上仍落后于欧美发达。经过半个多世纪的发展，目前欧美发达的家禽屠宰加工自动化程度已经日趋精细，并能涉及到加工过程中的每一个环节。据统计，我国大型家禽屠宰加工企业目前采用的自动化设备大多引自国外，施托克是其中比较的品牌之一，芦花鸡屠宰流水线厂家供应，其设备种类已经包括宰杀、脱羽、掏膛、冷却、称重、分级、剃骨、包装和入库各环节，而任何环节的设备都拥有目前全球---进的技术。

为了脱净鸡头上的毛，宰鸭流水线市场，通常在台脱羽机后或浸烫机后接一烫头槽，烫头槽的长度以能使鸡头浸烫3-5s为佳，温度在70°c左右。---后鸡体被切爪机自动切爪，切爪后的鸡体流入中拔区。有的厂家为了---鸡爪的，采用人工切爪。

鸡鸭鹅宰杀流水线中拔区是指已去完毛的鸡被去除内脏、头、脖皮并清洗干净这一过程所在的区域。其工艺流程如下：上挂***摘小毛***拽头***开颈皮***抠嗉***割嗉***割脖皮***开腔***掏内脏***分肝***分胗***摘脾***拽肠***掏腔***拽油***割胸囊炎***内外清洗***下挂。

在我们从事鸡鸭鹅宰杀线的设计和安装的10多年里，不仅加工设备得到了不断地改进和完善，肉鸡加工的工艺也发生了许多变化。鸡肉消费用户对肉鸡加工厂的肉鸡品质也提出了更高的要求。
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