诸城市宏德机械制造有限公司提供麻鸡宰杀生产线生产厂家-宰杀生产线生产厂家- 诸城市宏德。
企业视频展播,请---播放视频作者:诸城市宏德机械制造有限公司
接收,待宰和挂鸡
首先要注意,空鸡筐装上毛鸡车前,芦花鸡宰杀生产线生产厂家,要清洗干净,尽量减少交叉污染。其次要尽量缩短待宰时间,在待宰区,鸡只需要有足够的通风,从而---降低率和过度的缩水。设计---的待宰区应该装有高速风扇(图2),以便带走鸡笼内的热量或产生风冷减少鸡只热应激。在炎热地区,待宰区还应装有喷雾系统,当外界温度超过24℃时使用排风扇,外界温度超过27℃时启用喷雾系统。据研究,所有到达屠宰厂的鸡只中,40%是由于热应激造成的。鸡只从装车到宰前率要求小于0.25%。
肉鸡到达屠宰场前,应禁食8至12小时,这有利于鸡只在足够的时间内为---清理,从而降低肠道内---物可能在加工过程中对禽体的污染。但禁食时间太长(超过13~14小时)会造成肠道内的黏膜层的损失,造成禽体产量的降低。当肠壁脱落时,笨鸡宰杀生产线生产厂家,在鸡筐底部的鸡粪会呈现出红橙色的外观,麻鸡宰杀生产线生产厂家,肠道将会更脆弱,在掏瞠时容易破碎。
卸载和吊挂过程,避免野蛮装卸,防止工人将鸡笼直接从车上高空摔到传送带上,以尽量减少禽体青紫、断腿、翅膀折断、红翅尖等现象发生。当鸡筐以较小的倾斜角度平滑的运动而不是来回弹跳,瘀伤是zui小的。在卸载区,常常看到破旧的鸡筐和到处乱跑的鸡只。破旧的鸡筐常常导致鸡只损伤和产肉量的损失。因此,鸡筐的日常维护管理是必须的工作要求。
全自动杀鸡流水线的优势
1.流水线工作、时产500-2000只不等、根据用户的要求设计方案
2.适合不同品种的鸡进行使用的、根据鸡的品种不同设置不同的烫毛温度与烫毛时间
3.对设备进行安装调试、---设备的正常运转、同时对设备的使用者进行技术培训、---设备的正常运转
4.设备的质保期为12个月、定期对设备进行检修保养、延长设备的使用寿命
全自动杀鸡流水线必须将设备维护保养作为一项长期工作来做,不能急功近利。设备的维护保养是为了维持设备的正常使用性能,减少机器故障,从短期来看,并不能为生产效益的提高带来明显的推动。而总的生产量的提高,还必须要有长期的稳定的设备维护保养,这样才能显示出设备维护保养的重要意义。所以,宰杀生产线生产厂家,应该将设备维护保养作为一项长期工作来做。
全自动杀鸡流水线屠宰加工工艺流程示意图
毛鸡上挂***水浴式麻电***刺杀***沥血***烫毛***---***人工清理小毛***鸡毛水冲入鸡毛收集间***割爪***转挂***开膛***掏内脏***去头***禽体清洗***预冷***禽体沥干***内脏入内脏加工间处理***禽体上挂***分割***分拣***整理称重包装***装盘***速冻***装箱***冷藏***销售
随后火鸡将经历刺杀放血、剖取内脏、烫毛池、去毛机等环节。当前剖取内脏因为禽类内脏位置的个体差异,尚未实现机械化。烫毛、去毛等环节则早已由食品机械设备替代。对于大量家禽屠宰来说,需要浸烫池保持一定的水温水位,浸烫池的温度自动控制装置和自动供水系统就能解决这一问题。
而---设备则是家禽出售外观品相---的关键。像火鸡这类家禽可以使用轴式、圆通式---设备。轴式---机有五轴、七轴等轴数的区别,通过打毛轴的滚动去除家禽毛发,其中打毛轴的间距可以调节,适应不同大小家禽---的同时也能减少家禽的破损率。圆通式---设备通过配备狼牙型---棒保障设备去除禽类细毛的效果。
宰杀生产线生产厂家
笨鸡宰杀生产线生产厂家-宰杀生产线生产厂家- 诸城市宏德由诸城市宏德机械制造有限公司提供。诸城市宏德机械制造有限公司在屠宰及肉类初加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,诸城宏德机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:王经理。同时本公司还是从事鸡鸭鹅屠宰机械,鸡鸭鹅屠宰设备,鸡鸭鹅屠宰流水线的厂家,欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz100000197741.zhaoshang100.com/zhaoshang/212013079.html
关键词: