肉鸡自动屠宰流水线生产流程- 诸城宏德机械

挂鸡过程中常见的问题包括挂鸡区域光照强度过大；挂鸡方式不对(一条腿悬挂)；生产线没有挂满鸡只和抓鸡手法不对等现象。

1　挂鸡区域光照强度过大

挂鸡区域应该实行遮光控制，使用低强度光，以减少毛鸡的兴奋度。光照强度过---导致鸡只活动过宴而造成产肉量减少和zheng品率降低。为了降低鸡只的应激程度，要求安装遮光设施从而形成偏暗的挂鸡区域，挂鸡区使用蓝光或绿光，似乎能有效地让鸡只平静。---挂鸡拍和固定杆之间的间隙，防止鸡只上挂后来回扑通。安装挡胸板用来保持鸡只平静，避免鸡只挣扎和翅膀造成瘀伤。

2　挂鸡方式不对

一条腿悬挂鸡只对鸡只的损伤---，易出现大腿脱臼性出血。

3　抓鸡手法不对

如果抓鸡手法不对，鸡只---越---，越需要挂鸡者费的力量。挂鸡时，拖拽产生的摩擦力导致鸡爪发红，抓鸡的压力引起肘关节发红，所有压力都施加在琵琶腿上导致淤血。

正确的挂鸡方式是抓鸡腿而不是抓鸡的肘关节，昕有力量施加在鸡腿上，鸡爪上没有拖拽的压力，可以防止鸡爪发红。

鸡已被人类驯化了数千年，因此，人们有很多chi鸡的方法，相关的食品机械和设备也非常齐全。

肉鸡新鲜食品：屠宰冷链设备

目前，各地的肉鸡业正在转向集中屠宰。有两个原因。首先，越来越重视环境保护。由于环境不合格的设施，一些中小型家禽屠宰场已被ting工。其次，家禽等---的调节已经变得规范。集中屠宰有利于肉鸡业的管理。 。集中屠宰将肉鸡屠宰的时间延长到消费者手中，因此必须提供冷链设备。

肉鸡屠宰线一般包括家禽发动机，烫毛机，---机，放血设备，预冷机，悬挂输送设备等。这些设备的综合效果可以使活动的活鸡瞬间变得光滑。干净的肉鸡。随后，将肉鸡白色条冷却并空气冷却，并将温度降至0-4℃，然后包装并冷链运输。以这种方式生产的肉鸡的味道与新鲜鸡的味道没有太大差别。因此，广东，江苏，湖南等地已开始实施集中肉鸡屠宰冷链运输。

肉鸡深加工：深加工设备使鸡肉产品充满了技巧

当然，单纯鸡肉不能满足---的味蕾。深加工设备使鸡肉相关产品日益丰富。据了解，目前有熟鸡爪，鸡翅，以及纸包鸡，鸡，咸鸡等产品类型，肉鸡自动屠宰流水线工艺流程，这当然离不开食品机械设备的动力。

例如，无骨鸡爪和鸡骨剔骨设备的制造商表示，目前市场上的鸡骨剔骨设备大多使用夹具来保持鸡爪直立，然后使用驱动部件使骨头切除刀垂直切割小方阵，使用横向。刀片切割小趾骨后，剔骨工具由驱动部件驱动，沿水平方向取出切割的小趾骨，终达到去除鸡爪小趾骨的目的。人们相信，随着机械设备的发展，人们将挖掘更多的肉鸡深加工产品。