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全自动宰鸡流水线的屠宰流程
(1)肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序:毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、---、切爪、转挂等。
(2)高架输送线挂架间距:6英寸(152.4mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速,生产线的设计宰杀能力和生产线的线速度密相关,线速度的计算式:线速度=时产量(只/小时)×挂架间距(米)÷60(分钟/小时)
例如:设计能力:3000只/小时,挂架间距:152.4mm
生产流水线的线速度:3000只/小时×0.1524米÷60分钟/小时=7.62米/分钟。
(3)活鸡麻电通常采用水浴式麻电,麻电电压:70-90v,土鸡全自动屠宰生产线方案设计,麻电时间:2-3s。或不通过麻电工序,采用毛鸡上挂后通过高架输送线自动输送1min,让毛鸡平静下来后再刺杀。
(4)毛鸡刺杀后沥血,沥血时间一般设计为3-4min。烫毛时间:40-60s,---时间:15-30s。
全自动宰鸡流水线是由卧式---机、立式烫毛机、头颈---机、清洗机、传动带、预冷机等组成的、设备的质保期均为12个月、超出质保期的设备维修只收取更换配件的成本价费用、随着---屠宰制度的落实,乡镇进点屠宰率近95%,部分---屠宰企业的生产装备、工艺技术达到或接近---水平,江西土鸡全自动屠宰生产线,屠宰机械设备流水线是一个必然的发展趋势。对鸡全套流水线屠宰设备不断的改进,积累了丰富的经验,该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计。可以适合不同的客户需求。
全自动宰鸡流水线的售后服务
郑重承诺: 1. 我厂出售的所有产品保修期为一年,土鸡全自动屠宰生产线工艺流程,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。 2. 在接到报修通知后,七个工作日内赶到现场并解决问题。 3. 用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。
土鸡全自动屠宰生产线
家禽屠宰设备的清洗保养工作非常重要,如果不做好家禽屠宰设备的清洗保养工作会使家禽屠宰设备的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生。家禽屠宰设备必须经过仔细的检查与清洗,才能---食品的全与进程。另外,屠宰加工环境也是很重要的,如果屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连,有些熟制品因工序处理不当,或使用工具不卫生,气味---,也会使肉质食品的---降低。
屠宰肉 鸡之前,需要对进行宰前管理,具体管理哪些要点,宰前管理指在肉 鸡屠宰加工的整体流程中针对其宰前各个环节的操作和相关指标的规范管理与控制,其主要包括4个方面:禁食、禁水、运输和宰前静养。宰前管理是鸡 肉品质---的先头环节,土鸡全自动屠宰生产线生产厂家,其各环节中的环境因素控制、相关操作控制以及相关技术指标控制的好坏可直接影响鸡 肉的品质,所以肉 鸡屠宰的宰前管理应引起广泛重视。食品安全卫生,企业有责任对肉 鸡的屠宰工艺及过程进行严格的控制。
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