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在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出，有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现，蒸发式被安装在高于家禽屠宰流水线冷冻设备中的制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，鸡不锈钢屠宰设备厂家，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外，屠宰设备可以在船上或海岸边使用，鸡不锈钢屠宰设备，用海水来进行冷却。
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1、活鸭运抵。
2、将活鸭双脚倒挂在架上。
3、双脚倒挂在架上的活鸭传动进入区。
4、工作人员将已被昏的鸭子逐一割喉放血。
5、割喉放血后的鸭子传动进入热水池浸泡。
6、热水池浸泡后的鸭子传动进入机械---区，用高速转动的和毛刷将鸭毛粗略褪去。
7、经过两道机械---区后鸭毛基本褪尽。
8、由人工将倒挂的鸭子反转正挂以便脱除脚皮。
9、正挂的鸭子经自动脱皮机后脱除了脚皮。
10、重新倒挂后的鸭子经白蜡池后由人工脱下腊皮，此工序可脱除鸭身上的短绒毛。
11、之后一道工序由人工进行剖膛，去除鸭子内脏。
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